在 CentOS 系统中，iptables 日志默认可能没有启用。要查看 iptables 日志，你需要先配置 iptables 规则以记录日志，然后查看系统日志文件。以下是具体步骤：

1. 配置 iptables 规则以记录日志：

   打开终端，使用 root 用户登录，然后运行以下命令以添加日志记录规则。这里我们将日志记录到 /var/log/iptables.log 文件中。

   iptables -I INPUT -j LOG --log-prefix "iptables: "
   iptables -I OUTPUT -j LOG --log-prefix "iptables: "
   iptables -I FORWARD -j LOG --log-prefix "iptables: "
   

   这些命令将在 INPUT、OUTPUT 和 FORWARD 链中插入日志记录规则。--log-prefix 选项用于在日志条目前添加一个前缀，以便于识别。

2. 保存 iptables 规则：

   要使 iptables 规则在系统重启后仍然生效，你需要安装 iptables-services 软件包并启用 iptables 服务。

   yum install iptables-services
   systemctl enable iptables
   systemctl start iptables
   

3. 查看 iptables 日志：

   现在你可以查看 /var/log/iptables.log 文件以获取 iptables 日志。

   tail -f /var/log/iptables.log
   

   使用 tail -f 命令可以实时查看日志更新。

注意：日志记录可能会产生大量数据，因此请谨慎使用。根据需要，你可以调整日志记录级别以及日志文件的大小和数量。